Que Vegetales Debes Comer Para Tener Un Cuerpo Saludable

La  buena  alimentación  es  salud   por   eso   es     muy   recomendable  comer   muchos  vegetales  para  que  nuestro  cuerpo  este  bien.

Los    vegetales   este  grupo  de  elementos  incluye  hortalizas ,  raíces  y  tubérculos , dentro  de  las  hortalizas  tenemos.

-coliflor 

-brócolis

-auyama

-lechuga 

-tomate 

-espinaca

-pimentón

-acelga

-Berenjena

Las  conocidas  como  raíces  y  tubérculos  son:

-papa

-yuca

-batata

-zanahoria 

-ñame

-ocumo

-apio

Las  hortalizas  contienen  micronuentres  indispensables  para  la  salud  y  el  buen  funcionamiento  del  cuerpo  están  compuestas  por  el  80%  de  agua  y  es  por  ello  que  contribuyen  en  ayudar  a  hidratar  el  organismo  y  ayudan  a  eliminar  con  mayor  facilidad  sustancias  toxicas.

Las  raíces  y  tubérculos   son  ricas  en  hidratos  de  carbono  poseen  vitaminas   A,E,C  y minerales   como  calcio, magnesio ,  potasio  y  en  menor  cantidad  sodio,  su  contenido  de  proteínas  y  grasa  es  muy   bajo  no  contienen  colesterol , son  ricas  en  fibra  por  eso  tienen   como  reguladores  del  transito  intestinal,  previenen  el  desarrollo  de ciertas enfermedades  en  el  colon, ayudan  a  reducir  los  niveles  de  colesterol  en  la  sangre  y  el  riesgo  de  enfermedades  cardiacas.

Es   recomendable  que  comamos  de  dos  a  tres  porciones  de  hortalizas  en  el  día  como  parte  de  una  dieta  saludable  ya  que  son  ricas  en  almidón  y  proporcionan  calorías  a  tu  dieta.

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